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干锅鱼

云贵菜菜谱干锅鱼的做法详细介绍,教您干锅鱼怎么做,如何做干锅鱼才好吃。原料:鱼,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐

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参麦鸡汤

云贵菜菜谱参麦鸡汤的做法详细介绍,教您参麦鸡汤怎么做,如何做参麦鸡汤才好吃。原料:鸡翅5支,人参片、麦冬各1钱,五味子0.5钱,盐2小匙,棉布袋1只

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酿鲜橙盅

云贵菜菜谱酿鲜橙盅的做法详细介绍,教您酿鲜橙盅怎么做,如何做酿鲜橙盅才好吃。原料:橙子 鲜笋、肉馅、鲜虾

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炸洋葱

云贵菜菜谱炸洋葱的做法详细介绍,教您炸洋葱怎么做,如何做炸洋葱才好吃。原料:洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克

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酸辣菜

云贵菜菜谱酸辣菜的做法详细介绍,教您酸辣菜怎么做,如何做酸辣菜才好吃。原料:卷心菜200克,国光苹果1个100克,胡萝卜75克,精盐5克,白醋12克,干红椒2个。

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薏米南瓜煲

云贵菜菜谱薏米南瓜煲的做法详细介绍,教您薏米南瓜煲怎么做,如何做薏米南瓜煲才好吃。原料:南瓜 薏米汤、金华火腿

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肉丸茄子煲

云贵菜菜谱肉丸茄子煲的做法详细介绍,教您肉丸茄子煲怎么做,如何做肉丸茄子煲才好吃。原料:茄子 3条 绞肉 3两 太白粉水 3大匙 香油 酌量 盐 1/2小匙 糖 1/2小匙 米酒...

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丽江粑粑

云贵菜菜谱丽江粑粑的做法详细介绍,教您丽江粑粑怎么做,如何做丽江粑粑才好吃。原料:二级面粉500克。配料火腿末150克。

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云南白肉

云贵菜菜谱云南白肉的做法详细介绍,教您云南白肉怎么做,如何做云南白肉才好吃。原料:五花肉 1斤 蒜末 3大匙 葱花 2大匙 姜末 3大匙 辣椒末 少许 盐 1大匙 白醋 5大匙...

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酿雪梨

云贵菜菜谱酿雪梨的做法详细介绍,教您酿雪梨怎么做,如何做酿雪梨才好吃。原料:雪梨10个……1500克,火腿……80克,糯米……50克,卷心白菜……80克,松子仁……50克...

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洋葱炖鸡腿

云贵菜菜谱洋葱炖鸡腿的做法详细介绍,教您洋葱炖鸡腿怎么做,如何做洋葱炖鸡腿才好吃。原料:鸡腿1只,洋葱1颗,番茄1粒,胡萝卜1根,新鲜香菇5朵,盐2小匙,油2大匙,...

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丁香烤羊腿

云贵菜菜谱丁香烤羊腿的做法详细介绍,教您丁香烤羊腿怎么做,如何做丁香烤羊腿才好吃。原料:山羊后腿1只…3000克, 姜末…30克, 甜面酱…20克, 黄瓜片…50克, 葱...

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葱姜叉烧米粉

云贵菜菜谱葱姜叉烧米粉的做法详细介绍,教您葱姜叉烧米粉怎么做,如何做葱姜叉烧米粉才好吃。原料:米粉300克、叉烧肉160克

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葱鼓炒肉丝

云贵菜菜谱葱鼓炒肉丝的做法详细介绍,教您葱鼓炒肉丝怎么做,如何做葱鼓炒肉丝才好吃。原料:淡豆鼓1钱,葱白10支,姜1小段,瘦肉6两,盐1小匙,酱油1大匙,油2大匙,...

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烧云腿

云贵菜菜谱烧云腿的做法详细介绍,教您烧云腿怎么做,如何做烧云腿才好吃。原料:云腿尖1500克,鸡蛋6个,富强粉75克,蚕豆水粉250克,食碱少许。

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滇式烤酥方

云贵菜菜谱滇式烤酥方的做法详细介绍,教您滇式烤酥方怎么做,如何做滇式烤酥方才好吃。原料:猪肋条肉(五花肉)6000克

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雪球斑鸠

云贵菜菜谱雪球斑鸠的做法详细介绍,教您雪球斑鸠怎么做,如何做雪球斑鸠才好吃。原料:斑鸠700克,糯米100克 鸡蛋黄糕50克,鸡蛋清100克,松子(炒)50克,虾米20克,火腿...

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血豆腐

云贵菜菜谱血豆腐的做法详细介绍,教您血豆腐怎么做,如何做血豆腐才好吃。原料:豆腐(北)1000克,猪血500克,肥膘肉850克

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甘松野鸡

云贵菜菜谱甘松野鸡的做法详细介绍,教您甘松野鸡怎么做,如何做甘松野鸡才好吃。原料:野鸡700克 甘松5克

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烤麂子肉串

云贵菜菜谱烤麂子肉串的做法详细介绍,教您烤麂子肉串怎么做,如何做烤麂子肉串才好吃。原料:麂子肉500克 鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)13克

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